Please see my master thesis about medieval liturgy in Aldersbach with special comments to Clm. 2541+42 (not very professional but many information to Aldersbach).
Die Pflege der geistlichen Musik im Zisterzienserkloster Aldersbach, Regensburg 2003.
online: http://www.cantus-augusta.de/Aldersbach/index.html
or
Neue Zeugnisse der frühen Liniennotation aus den Klöstern St. Ulrich & Afra Augsburg und Aldersbach, in: Beiträge zur Gregorianik 44 ( 2007), S. 127-144
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